4月10日(金)

11:30～13:30

4名様（2名様以上で開催）

受付終了

4000円

「ケーキカラメルカフェ」はパウンド型（17ｃｍ×８ｃｍ×高さ６ｃｍ）の焼き菓子です　キャラメルを作り生地の中に混ぜコーヒー・ラム酒漬けのフルーツと供に焼き上げます

「クレームアンジュ」はフランスの酪農が盛んなアンジュ地方の銘菓です。本来はフロマージュブランというチーズで作りますが、手に入りにくいチーズのため水切りをしたヨーグルトで作ります。　ココット型にガーゼを敷いてしっかり水分を切る作り方が特徴的です。　爽やかなラズベリージャムをかけて頂きます。

お土産：ケーキカラメルカフェ1本・クレームアンジュ　ココット型3個

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