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2020
02/15

振替レッスン【4/10】お菓子教室Aries~アリエス~

 ケーキ2 3月 ケーキカラメルカフェ クレームアンジュ 2020年 3月レシピ

 

 

教室名

 お菓子教室Aries~アリエス~

講師紹介

 堤 和美
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ・認定料理教室
ホームメイド協会(現ホームメイドクッキング)元料理&ケーキ教室 担当講師

 

内容
ケーキ教室Ⅱ
「ケーキカラメルカフェ」「クレームアンジュ
日程

4月10日(金)

時間

11:30~13:30

定員

4名様(2名様以上で開催)

予約状況

受付終了

レッスン料

4000円

お持ち物 お手拭き用タオル・布巾・お持ち帰り用容器
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メッセージ

「ケーキカラメルカフェ」はパウンド型(17cm×8cm×高さ6cm)の焼き菓子です キャラメルを作り生地の中に混ぜコーヒー・ラム酒漬けのフルーツと供に焼き上げます

「クレームアンジュ」はフランスの酪農が盛んなアンジュ地方の銘菓です。本来はフロマージュブランというチーズで作りますが、手に入りにくいチーズのため水切りをしたヨーグルトで作ります。 ココット型にガーゼを敷いてしっかり水分を切る作り方が特徴的です。 爽やかなラズベリージャムをかけて頂きます。

お土産:ケーキカラメルカフェ1本・クレームアンジュ ココット型3個

参考 小さなお子さま同伴の場合は、お申し込みの際に月齢と人数をお知らせ下さい
(キッズスペースがございます。保育者はおりませんのでお世話は ママ・パパにお願いします)
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キャンセルについて キャンセルされる場合は、3日前までにお電話にてお申し付けください。 2日前よりキャンセル料として全額ご負担になります。 (※確認が取  れない場合は、キャンセルになりませんのでご注意ください)
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