ケーキ基礎講座

「マドレーヌ２種類」「ティラミス」

9月20日(金)

11:30～13:30

5名様（2名様以上で開催）

★★★★★満席　※キャンセル待ち承ります。

3500円

マドレーヌは人気のお菓子で手土産にもぴったりです。

今回は「泡立て法（スポンジケーキのように生地を泡立てて作ります」と「オールインミックス法（生地を寝かせる作り方）」の２種類の作り方をレッスンいたします。
　
作り方とお味の違いをお楽しみ下さい　もう１つのメニューはティラミスです。　
こちらも人気のデザート菓子ですが、家で作るのは難しそうと思っていらっしゃる方もあると思います。
ご家庭で出来る材料を使って気軽にティラミスをお楽しみ下さい。

お土産は、マドレーヌ2種類を3つずつ、ティラミスは8.５ｃｍ×6.5ｃ
ｍ×Ｈ4.5ｃｍ角型2台です　お持ち帰り用お箱と保冷剤はこちらでご用意致します

パソコンの方はこちら又は0120-53-5873 スマートフォンの方はこちら

料理教室

「蒸しナスのピリ辛ゴマ風味」
「鶏もも肉ブドウ甘酢あんかけ」
「揚げナスとじゃこの温サラダ」
「牛乳プリン生姜シロップブドウ添え」

9月28日(土)

10:30～12:30

4名様（2名様以上で開催）

★★☆☆受付中

3500円

ナスの美味しい季節です　蒸しナス・揚げナスと異なる調理法と味付けでいつもと違う味わいをお楽しみ下さい。
ブドウの甘酸っぱさが後を引く鶏もも肉のあんかけは絶品です。

生姜シロップの牛乳プリンは喉ごし爽やかなデザートです。

パソコンの方はこちら又は0120-53-5873 スマートフォンの方はこちら

11月30日(土)

10：30～12：30

6名様（1名様以上で開催）

☆☆☆☆☆☆受付中

１台　１，５００円（マリモ　大～小で３個入ります）

https://ameblo.jp/naporisan/

http://instagram.com/kei6874

マリモの瓶を飾って、瓶の中にマリモを入れ、お水を入れて完成です。
若干濡れる場合もあるので、ハンカチタオルはお持ちください

「Xmasのスノードームづくり」

※親子レッスンとありますが大人の方のみのご参加も可能です

11月30日(土)

13：30～15：30

6組様（1組様以上で開催）

☆☆☆☆☆☆受付中

１台　２，８００円　ただし、ご兄弟等で参加の方には２台目以降2,200円

https://ameblo.jp/naporisan/

http://instagram.com/kei6874

スノードーム美術館オリジナルフォトドームで世界にひとつのオリジナルスノードームを作ります。
材料はすべて講師が用意いたします。幼稚園児以上ならお母様と一緒に作ることができますよ。
ご自分で、ドームの中にお入れになりたいお写真等ございましたら、約7センチ四方のもので、
切り取ってもよいものをお持ちください。

ハロウィンキャンドル作り

10:30～12:00

6名様（3名様以上で開催）

☆☆☆☆☆☆受付中

3,000円

ハロウィンモチーフ３つのキャンドルと、生のかぼちゃをくりぬきジャックオーランタン作ります。

ご参加いただいた方には、ハロウィン当日に使用できる光るハロウィンステッキのプレゼントつきです。

お子様が参加される場合、かぼちゃのナイフを使用する際は保護者の方が必ず付き添いをお願いいたします

キッズスペースがございますが保育者はおりませんのでお世話は ママ・パパにお願いします。

親子でご参加される場合、お子様のお名前と年齢をお伝えください。

パソコンの方はこちら又は0120-53-5873 スマートフォンの方はこちら

旬の野菜の料理教室

「コロコロ野菜のとろとろスープ」
「ふっくらサーモン」
「インカのめざめと洋ナシのポテトサラダ」
「洋ナシのコンポート」

10月19日(土)

10:30～12:30

4名様（2名様以上で開催）

☆☆☆☆受付中

3500円

３種類のジャガイモ（男爵・きたあかり・インカのめざめ）を使いそれぞれの違いを味わいます。
サーモンはワインと香味野菜で茹でてふっくらと仕上げます。
旬の洋ナシはポテサラダとコンポートに仕上げます。
食欲の秋にふさわしいメニューです

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ケーキ教室Ⅰ（基礎）

「パンプキンタルト（１８ｃｍ）」「クリスタルゼリー」

10月17日(木)

10:30～12:30

4名様（2名様以上で開催）

★☆☆☆受付中

3500円

ハロウィーンにちなんだパンプキンタルトを作ります。
クレームパティシエール・クレームダマンドの入った一味違うかぼちゃのタルトを作ります。
　
クリスタルゼリーはグレープフルーツゼリーとペパーミントゼリーをそれぞれバットに流し、
カットしてグラスにクリスタルに仕上げます。
　
お土産は１８ｃｍタルト1台とクリスタルゼリー2カップです。

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ケーキ教室Ⅱ（上級）
「レモンシフォンパイ（１８ｃｍ）」「サクサク抹茶クッキー」

10月11日(金)

11:30～13:30

4名様（2名様以上で開催）

★★★★満席　※キャンセル待ち承ります

3500円

１０月から２コースさせて頂くことによりレッスン名をⅠ（基礎）Ⅱ（中級）と致しますが、
内容的に中級の方が手の込んだケーキを作るということで技術的に細かく分けていませんのでお気軽にお好きなコース申込み下さい。

１０月はレモンの酸味とメレンゲの甘さがマッチしたレモンシフォンパイと抹茶味のサクサククッキーを作ります。
お土産は１８ｃｍレモンシフォンパイ１台　抹茶のクッキー１０粒です。
クッキーの袋はこちらでご用意致します

パソコンの方はこちら又は0120-53-5873 スマートフォンの方はこちら

・ベビーマッサージショートレッスン
・離乳食おうちパン作り（あおさ&かつお節スティック）

～当日の流れ～
①ベビーマッサージショートレッスン
②離乳食おうちパン作りデモンストレーション＆お持ち帰り生地作成
③ランチ　（写真は例です。）
④ランチ後は自由解散

9月13日(金)

11:00～14:00

6名様(2名様以上で開催)

受付終了

3,500円　（離乳食おうちパンレシピ・お持ち帰り生地・お持ち帰り生地用タッパー付き）

赤ちゃんのお出かけセット、バスタオル、手拭きタオル、お持ち帰り用の袋（保冷バッグ）・保冷材

【真辺】https://m.facebook.com/luakahacooking.aki/

　　　　http://ameblo.jp/shikigohan-luakaha

【﨑山】https://babylatte.jimdo.com/

旭市で活躍されているベビーマッサージBaby Latteさんとの初めてのコラボレッスン♪
離乳食おうちパンは、吉永麻衣子先生考案の低温発酵で簡単・美味しい・安全なパンをご紹介します。
こねた生地は、お持ちかれりできるので、焼きの復習がすぐできます。
赤ちゃんとの触れ合いで癒された後は、ママの身体に優しいランチもご用意☆
心もお腹も大満足なレッスンです♡

予防接種２４時間以内は避けて下さい。
キッズスペースがございますので、上のお子様をお連れいただいても構いませんが、保育スタッフなどはおりませんので各自見守りになります。
アレルギー対応メニューではございません。
また、当日作った料理のお子様への試食は、控えさせていただいております。

＊ご予約の際は、参加するお子様のお名前と年齢をお知らせください。

パソコンの方はこちら又は0120-53-5873

スマートフォンの方はこちら

キャンセルされる場合は、３日前までにお電話にてお申し付けください。

２日前よりキャンセル料として全額ご負担になります。

（※確認が取れない場合は、キャンセルになりませんのでご注意ください）

スリランカ料理のアレンジレシピ

・海老のピリ辛スープ
・グリルチキン＆カレーソース
・野菜の炒め物
・グリーンサラダ＆マスタードドレッシング
・にんじんごはん

9月7日(土)

10:30～13:30

10名様（5名様以上で開催）

★★★★★★★★★☆受付終了

4500円

スリランカ料理は簡単に作れるけど、何品も作るのがめんどくさい！と言う声をよく聞くので
気取らない普段のおうちごはんの1品として気軽に作ってもらえるようスリランカ料理のアレンジレシピを作りました。
あっという間にできちゃうと思いますが、みなさんと一緒に楽しく作ろうと思います。
（辛さは好みで調節できます。）

パソコンの方はこちら又は0120-53-5873 スマートフォンの方はこちら

『夏をたのしく☆フルーツゼリー』

とっても簡単、アガーを使ったゼリーを作ります。
素材もいろいろ、カラフルに出来上がったゼリーは見ているだけでも楽しい気持ちになります。

アガーは常温でも溶けない性質があるので
これからの暑い季節、持ち運びも便利です。

レッスンでは、４種類　×　３個　で１２個のお持ち帰りの予定です。

是非、これから続く暑い夏、こんなゼリーで、デザートタイム楽しんでください♪

7/27(土)14：15～16：45

8/31(土)10：30～13：00

7/27(土)★★★★★★受付終了

8/31(土)★★★★★★受付終了

ブログ：http://marikasb.blog61.fc2.com/

Instagram：https://www.instagram.com/sweets_marika/

ご家庭で作る温かい手作りのお菓子のお手伝いが出来たらいいなあと思っています。

お菓子作り初心者の方でも安心してご参加ください。

興味のある方、どうぞお気軽にお越しください♪

ケーキ基礎講座

「ルバーブのタルト」
「水出し珈琲のブランマンジェ」

7月12日(金)

11:30～13:30

4名様（2名様以上で開催）

★★★★満席　※キャンセル待ち承ります

3500円

フランス・アルザス地方の初夏の銘菓、「ルバーブ」のタルト

ルバーブはタデ科ダイオウ属の不思議な野菜で強い酸味と繊維質な食感が特徴です。
主に、ジャムやお菓子に使用されます。
昨今では千葉でも手に入るようになりました。
この不思議なルバーブでタルトを作りましょう。

「珈琲ブランマンジェ」は一晩水出しした珈琲で作りますので珈琲の豊な香りが特徴です。
お土産は「ルバーブのタルト」（１６ｃｍタルト型）１台
「珈琲プランマンジェ」３個です。
お箱と保冷剤はこちらでご用意致します。

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料理教室

夏休み親子クレープ教室

『ランチクレープ・デザートクレープ』
『ぶどうのクリスタルゼリー』

7月25日(木)

10:30～12:30

4組様（2組様以上で開催）

受付終了

夏休みのランチに、親子で楽しくクレープを焼きましょう！

中に包む具材を変えてお食事になるクレープと、デザート・おやつになるクレープを作ります。

合わせて、キラキラと涼しさがいっぱいのクリスタルゼリーを作ります。

今回はお食事として召し上がって頂きますのでお土産はございません。
食べきれなかったクレープと具材はお持ち帰り頂けます。　
ゼリーは時節柄、試食用のみとさせていただきます。

お申込み時に、参加されるお子様のお名前とご年齢をお伝えください。

パソコンの方はこちら又は0120-53-5873 スマートフォンの方はこちら

アニマルプレートキャンドルとぷるぷる海キャンドル

10:30～11:30

6名様（3名様以上で開催）

受付終了

3,000円

キャンドルを2つ作成するレッスンです。
直径18センチの大きめのガラスプレートにアイスにみたてたキャンドルを作り、動物の顔をデコしていきます。

また、カクテルグラスにぷるぷるのゼリーキャンドルを使って、海をイメージしたキャンドルを作ります。ガラス細工も入ります！
涼しげで可愛いキャンドルを２つセットで作る盛りだくさんのレッスンです。

（グラス、材料などは入荷状況により変更になる可能性もあります。）

キッズスペースがございますが保育者はおりませんのでお世話は ママ・パパにお願いします。

親子でご参加される場合、お子様のお名前と年齢をお伝えください。

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7月19日(金)

①10:40〜12:25
②12:40〜14:25

受付終了

パソコンの方はこちら又は0120-53-5873 スマートフォンの方はこちら

料理教室

「かぼちゃのマリネ」
「トルティーヤ」
「南蛮漬け」
「桃のクリームコンポート」

7月27日(土)

10:30～12:30

4組様（2組様以上で開催）

受付終了

3500円

旬のかぼちゃを使ったマリネとトルティーヤの皮でオシャレなオードブルを作ります。
メインは暑い夏にさっぱりと頂ける鮭の南蛮漬けです
デザートは桃のピンク色が綺麗なコンポートです

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ケーキ基礎講座

「ほうれん草とベーコンのキッシュ」
「まるごとグレープフルーツゼリー」

8月8日(木)

10:30～12:30

4名様（2名様以上で開催）

受付終了

3500円

今回は軽食にもなる「キッシュ」を作ります。
パートブリゼというパイ生地を作り１８ｃｍタルト型に敷き込み、ほうれん草とベーコンのキッシュの中身を流し、焼きます。

デザートメニューはグレープフルーツをくりぬいて、器にして、「アガー」というゼラチンと寒天の間の柔らかさのグレープフルーツゼリーを流します。
アガーは固まりやすく溶けにくいので夏のデザート作りに最適です。

お土産は１８ｃｍタルト型のキッシュ１台・まるごとグレープフルーツゼリー１個です。
お持ち帰り用お箱と保冷剤はこちらでご用意致します

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